御代田町の「蕎麦 つぼ井」。営業日が週末の3日間なのでマッチしてなかったけどついに行ってみた。
他の客は全部女性グループで、かつ皆さんセットものを頼まれてるようで蕎麦単品頼んでるのでなんだか肩身は狭かったけど美味しくいただきました。
次回は蕎麦御膳頼んでみたい。
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上田市にできたというドーナツ屋さん。知らずに店の前を通ったら開店前に行列を発見しなんだなんだと後から行ってみた。種類は少なくなっているものの購入。
またまたその後店の前を通ると閉店しようとしてた。開店からわずか2時間ほど。
「テキサス州の田舎街で誕生したクラフトドーナツ」？
どういうことかとググってみても日本の店舗しかヒットしない。？つまり、アメリカのドーナツチェーンというわけではないようだ。
そして
「1日限定300個」という表現。店に入る時に、「一度に入れるのは2組まで」。
限定感を醸成し、行列ができる店にという戦略なのかなあ？
購入したドーナツは確かにもちもちしてはいたし不味くはないけどそれなりのお値段はするし、甘さはアメリカン？
