宇和島の居酒屋で遭遇した日本酒、大洲市の養老酒造「風の里 純米吟醸酒」の味を確かめたが、やはりこれまで経験してない、これまでに味わった酒の範囲を超える味だ。日本酒好きならこれはぜひ味わってみるべきではないだろうか。ちなみに純米酒の方は超辛口。純米吟醸酒の風味を微かに感じるけどとても辛い。