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今日も来ちゃった某スーパーのカフェ。いやー美味い。毎回

感動もののレベル。これで690円なんだから懐にも優しい。海なし県なのにねえ。

#カキフライ定食

久しぶりに安曇野。打ち合わせは問題なく終わり昼飯にラーメン。もう少し麺が太い方がいいなあ。

山梨県北杜市長坂町の田舎手打ちそば くろべえ。

蕎麦の味というのはこれなんだと教えてもらったような気がする。啜って噛んだら口の中に広がった。また行く。

佐久市望月の蕎麦屋「富田」

蕎麦は細く冷たい水でしめられた冷たさが伝わってくる。つゆは少しだけ醤油味が強いかなあと思うけど、胡桃の味噌だれの方もあるので味を楽しめる。お浸しそして漬物も美味い。蕎麦のムースも。

#信州の蕎麦

ちるちるのジェラート。美味し！フィラデルフィア・チーズ？とか。なんでフィラデルフィア？フィラデルフィアはエクスペリメントしか知らない。